Helados Azules

Foto: H

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¿Alguna vez se ha sentado usted en la mesa de un restaurante y le han servido algo de comer que sea de color azul? Olvide los Blue Martinis y demás caramelos infantiles que esos no están dentro del inventario gastronómico al que nos referimos. Durante décadas, quizás siglos, los cocineros han intentado añadir el color azul al menú de sus fogones sin éxito alguno, sin embargo un heladero artesanal apostado en la Plaza Bolívar ubicada en el Centro de Bogotá al parecer ha logrado dar con el tono y la fórmula del sabor del tan anhelado color. Este heladero dice que el secreto está muy bien guardado dentro de la hoja de menta, de ser cierto habrá que cantar de ahora en adelante: Amarillo es lo que luce, verde nace donde quiera, pero azul, azul no te lo prepara cualquiera.

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Helados Azules

> Plaza de Bolívar <

Bogotá, Colombia